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郑州中和食品添加剂有限公司

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a-淀粉酶 河南销售 优质尽在中和
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产品: 浏览次数:749a-淀粉酶 河南销售 优质尽在中和 
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-17 11:36
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详细信息

a-淀粉酶   1、产品性状:α-淀粉酶为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水,具有酶特有的气味,无潮解结块现象。液体,具有酶特有的气味。允许有少量的凝聚物。 2、作用方式:它能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的а1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精和支链淀粉,均以无规则形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降。 

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