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郑州中和食品添加剂有限公司

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酸味剂苹果酸
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产品: 浏览次数:941酸味剂苹果酸 
产品型号: 食品级
单价: 面议
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-21 11:41
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详细信息

性状:无色至白色结晶或结晶性粉末

用途L—苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸剂,被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂。”,目前在老年及儿食品中正取代柠檬酸。糖果、果酱(蛋黄酱)及人造奶油 酒类(露酒) 口香糖

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