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郑州中和食品添加剂有限公司

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甜味剂乳糖 价格厂家
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产品: 浏览次数:835甜味剂乳糖 价格厂家 
产品型号: 食品级
单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-22 16:47
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详细信息

性状:白色结晶或结晶性粉末。甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。

用途:营养剂型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:

1. 作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。

2. 利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。

3. 利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃,葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的焙烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。

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